BORGOMANERO - 25-05-2025 -- Sono stati 120 i partecipanti alla Grande Tapulonata di primavera organizzata mercoledì 21 maggio dall’Antica Cunsurtarija dal Tapulon nel “salone delle feste” di via Novara messo a disposizione del sodalizio dai soci Beatrice Mora e Alberto Giardino.

Una serata all’insegna dell’amicizia ma anche della buona tavola, grazie ai piatti preparati con cura dagli chef del ristorante “La Lucciola” di Maggiora ed ovviamente legati alla tradizione. Non poteva mancare il tapulone servito con la polenta, abbinato a grandi vini non solo piemontesi e novaresi, ma anche di altre regioni d’Italia. Nel suo intervento il Presidente Carlo Panizza ha ribadito il motto della Cunsurtarija, “fa dal ben e lassa zì” (fa del bene e lascia dire) che in ventidue anni si è tradotto nella salvaguardia della cultura e delle tradizioni locali ma anche in aiuti concreti in campo socio-assistenziale. Tutti i partecipanti hanno ricevuto in dono un artistico portachiavi. Il saluto ai commensali da parte dell’Amministrazione comunale è stato portato dal Sindaco Sergio Bossi (socio della Cunsurtarija). Numerosi i rappresentanti delle istituzioni presenti all’incontro conviviale. Oltre agli amministratori locali anche la consigliera regionale Annalisa Beccaria che è stata recentemente ammessa a far parte dell’associazione che ha sede presso la Trattoria del Ciclista di via Rosmini dove si riunisce periodicamente il consiglio direttivo composto oltre che da Panizza dal cerimoniere Beppe De Gasperis e dai consiglieri Franca Gattoni Mercalli, Daniele e Tiziano Godio, Mauro Borzini, Mery Vercelli, Massimo Zanetta, Giorgio Margaroli, Gianni Fioramonti, Alfredo Papale e Piero Velati.